center

\begin{center}
Eine Zeile mit Text \\
Neue Zeile mit Text \\
...
\end{center}

Der Text beziehungsweise Inhalt der center Umgebung wird zentriert ausgerichtet dargestellt. Die Zeilen werden mit dem Zeilenumbruch \\ beendet. Die center Umgebung erstellt einen neuen Absatz. Daher sollten Bilder und Tabellen eher mit dem Befehl
\centering zentriert werden.